Cell wall phenolics and polysaccharides in different tissues of quinoa (Chenopodium quinoa Willd)

• Autores: Elaine J Booth, Gundolf Wende, Catherine M G C Renard
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 79, Nº 14, 1999, págs. 2029-2034
• Idioma: inglés
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