Variation in antioxidant components of tomato during vine and post-harvest ripening

• Autores: Simona Nobili, Gabriella Giovanelli, Claudio Peri, Vera Lavelli
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 79, Nº 12, 1999, págs. 1583-1588
• Idioma: inglés
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