Timeline of a journal: 50 years of Food Science and Technology International

• Autores: R. Melero
• Localización: Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 17, Nº 5, 2011, págs. 419-428
• Idioma: inglés
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