Lipase production by Rhizopus oryzae growing on different carbon and nitrogen sources

• Autores: Sibel Fadıloğlu, Osman Erkmen
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 79, Nº 13, 1999, págs. 1936-1938
• Idioma: inglés
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