Detection of Salmonella in food over 30 h using enrichment and polymerase chain reaction

• Autores: M. Trkov, I. Majeríková, B. Jersek, N. Rijpens, A. Stefanovicová, T. Kuchta
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 16, Nº 4 (August), 1999, págs. 393-399
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)