Introducción al nuevo sistema mundial de alimentación: ¿Nosotros elegimos los alimentos o los alimentos nos eligen a nosotros?

• Autores: Hernán C. Doval
• Localización: Revista Argentina de Cardiología (RAC), ISSN-e 1850-3748, ISSN 0034-7000, Vol. 81, Nº. 3, 2013, págs. 280-288
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Introduction to the New Worldwide Food System: Do We Choose Food or Does Food Choose Us?
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