Resumen de Este mundo sí es imposible. 1. Desde las estrellas

Patricia Dopazo Gallego

• Reproducimos un resumen de una entrevista a una campesina durante nuestro último viaje al continente europeo. En ella puede apreciarse la evolución de la producción de alimentos en una comarca del este de la Península Ibérica, pero extrapolable a toda la región.