Identificación de uva en blancos gallegos mediante RMN y GC-MS

• Autores: Manuel Martín Pastor, Esteban Guitián, Ricardo Riguera Vega
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3426, 43, 2014, págs. 966-973
• Idioma: español
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