Tunel del tiempo, Juan Valdez: O... la historia del café en Colombia

• Autores: Sergi Reboredo
• Localización: Clío: Revista de historia, ISSN 1579-3532, Nº. 153, 2014, págs. 70-79
• Idioma: español
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• Resumen

  • La historia de Juan Valdez, un personaje de ficción creado por una agencia publicitaria de Nueva York en 1960, es también la del café de Colombia, uno de los feudos mundiales de una bebida que nació en Etiopía pero que conquistó el mundo. Este es el largo y exitoso periplo de este peculiar caficultor y de su mula "Conchita".