Perception de l'image corporelle chez les enfants, les adolescents et les jeunes aveugles et handicapés visuels

• Autores: Pilar Montero López, Azuzena Barroso Benitez
• Localización: Antropo, ISSN-e 1578-2603, Vol. 4, 2003, págs. 35-44
• Idioma: francés
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• Resumen

  • La consommation d'aliments et la composition corporelle ont eté étudies dans un échantillon de 299 enfants, adolescents et jeunes completement aveugles ou handicapés visuels d'âges compris entre les 8 ans et les 25 ans.

    L'objetif de cette étude est d'estimer le degré de satisfaction de ces enfants avec leur poids et leur image corporelle et son influence sur leur comportement alimentaire. Les variables étudiées sont: 1. Indicateurs anthropométriques de l'état nutritionel: Indice de Quetelet ou Indice de Masse Corporelle (IMC). 2. Valoration de la consommation alimentaire à travers d'ènquetes de frequence de consommation d'aliments: "Food Frequency Questionary" (FFQ).

    3. Degré de satisfaction avec l'image corporelle. Les résultas obtenus sont les suivants: environ le 6% (N=20) de l'échantillon presentent des valeurs de IMC au-dessous de celles correspondant au poids normal, le 51% (N=152) ont un poids normal, le 19% (N=56) ont des valeurs correspondant à surpoids et le 24% (N=71) restant sont obeses. Il n'y a pas de differences statistiquement significatives entre garçons et filles par groupe d�âge. Par contre, le degré de satisfaction avec l'image corporelle est different selon le sexe: 15% des filles voudraient peser plus face à 28% des garçons, 65% des filles voudraient peser moins face à 38% des garçons et 20% des filles sont satisfaites de leur poids face à 34% des garçons (c2=15,55, dl=3, p=0,001). L�alimentation subit des modifications chez les enfants qui désirent perdre du poids, ils reduissent la consommation de pâtes et du pain et augmentent la consommation de viande et de fruit.