Effects of defoliation and water restriction on total phenols and antioxidant activities in grapes during ripening

• Autores: Inmaculada Garrido Carballo, José Luis Llerena Ruiz, María Esperanza Valdés Sánchez, Luis Alberto Mancha Ramírez, David Uriarte Hernández, María Henar Prieto Losada, Francisco Espinosa Borreguero
• Localización: OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 48, Nº 1, 2014, págs. 31-42
• Idioma: inglés
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