Producción de metano in vitro de dos gramíneas tropicales solas y mezcladas con Leucaena leucocephala o Gliricidia sepium

• Autores: Isabel Cristina Molina Botero, Juan Manuel Cantet, Sebastián Montoya, Guillermo Correa Londoño, Rolando Barahona Rosales
• Localización: Revista CES Medicina Veterinaria y Zootecnia, ISSN-e 1900-9607, Vol. 8, Nº. 2, 2013, págs. 15-31
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • In vitro methane production from two tropical grasses alone or in combination with Leucaena leucocephala or Gliricidia sepium
  • Produção in vitro de metano a partir duas gramíneas tropicais avaliadas individualmente e associadas com Leucaena leucocephala ou Gliciridia sepium
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• Resumen
  • español

    La percepcion del cambio climatico como uno de los grandes problemas ambientales del siglo XXI viene creciendo en las ultimas decadas. La emision de metano por fermentacion ruminal es una perdida de energia potencialmente utilizable. El objetivo fue estimar las emisiones de metano de forrajes usados en dietas para alimentar bovinos. Las dietas evaluadas provenian de un sistema silvopastoril intensivo (SSPi) con leucaena (Leucaena leucocephala; Leu) y pasto guinea (Megathyrsus maximus; Gui) y de confinamiento con matarraton (Gliricidia sepium; Mat) y pasto angleton (Dichantium aristatum; Ang). Muestras representativas de los forrajes fueron analizadas por su contenido de nutrientes; las emisiones de metano de los forrajes solos y sus mezclas (90:10, 80:20 y 70:30, teniendo mayor participacion las gramineas) fueron medidas in vitro, mediante la tecnica de produccion de gas. La degradacion de la materia seca se midio a las 24, 48, 72 y 96 h. Las leguminosas tuvieron mayores contenidos de proteina y grasa bruta; mientras que las gramineas, mayores contenidos de fibra insoluble en detergente neutro y acido y cenizas.

    La mayor produccion de gas a las 96 h fue para Gui70-Leu30 (156 ml) y la menor fue Leu100 (P.0,05; 121 ml).

    Para el sistema en confinamiento, la acumulacion de gas de Ang70-Mat30 y Ang80-Mat20 a partir de a las 48 horas fueron superiores a los demas tratamientos (P<0,05). Las leguminosas mostraron mayores tasas de degradacion que las gramineas (P.0,05). En ambos sistemas de produccion no se encontraron diferencias significativas en la perdida de energia digerida en forma de metano.

  • English

    Climate change perception in recent decades has been growing as one of the major environmental issues of the XXI century. Methane emissions by rumen fermentation represent a loss of potentially usable energy. The objective of this study was to estimate methane emissions from various forages used in beef cattle diets. The diets evaluated corresponded to an intensive silvopastoral system (SSPi) with Leucaena (Leucaena leucocephala, Leu) and Guinea grass (Megathyrsus maximus; Gui) and a confinement system with Matarraton (Gliricidia sepium; Mat) and Angleton grass (Dichanthium aristatum; Ang). Representative forage samples were analyzed for nutrient contents. Methane emissions of individual forages and forage mixtures (90:10, 80:20, and 70:30, for grass:forage, respectively) were measured in vitro using the gas production technique. Dry matter degradation was measured at 24, 48, 72, and 96 h. Legumes had higher protein and crude fat content than grasses, while grasses had higher neutral detergent fiber, acid detergent fiber, and ash. The mixture composed by Gui70 - Leu30 had the highest gas production at 96 h (156 ml), while the lowest corresponded to Leu100 (P.0.05; 121 ml). Regarding the confinement system results, gas accumulation after 48 hours by Ang70 - Mat30, and Ang80 - Mat20 were higher than the other treatments (P<0.05).

    Legumes had higher degradation rates than grasses (P.0.05). No significant differences were found for methane losses between both production systems.

  • português

    A percepcao da mudanca climatica como um dos grandes problemas ambientais do seculo XXI esta aumentando nas ultimas decadas. A emisao de metano por fermentacao ruminal e uma perda de energia potencialmente utilizavel.

    O objetivo foi estimar as emisoes de metano de forragens utilizados em dietas para alimentar bovinos. As dietas avaliadas vieram de um sistema silvopastoril intensivo (SSPi) com leucaena (Leucaena leucocephala; Leu) e capimmombaca (Megathyrsus maximus; Gui); e de confinamento com gliricidia (Gliricidia sepium; Mat) e a pastagem angleton (Dichantium aristatum; Ang). Amostras representativas das forragens foram analisadas por seu conteudo de nutrientes; as emissoes de metano das forragens semeadas em monocultivo e misturadas (90:10, 80:20 e 70:30, tendo maior participacao as gramineas) foram medidas in vitro, mediante a tecnica de producao de gas. A degradacao da materia seca estimou-se as 24, 48, 72 e 96 h. As leguminosas tiveram maiores conteudos de proteina e gordura bruta;

    enquanto as gramineas tiveram maior fibra insoluvel em detergente neutro e azedo e cinzas. A maior producao de gas as 96 h foi para Gui70-Leu30 (156 ml) e a menor foi Leu100 (P.0,05; 121 ml). Para o sistema em confinamento, a acumulacao de gas de Ang70-Mat30 e Ang80-Mat20 a partir das 48 horas foram superiores aos demais tratamentos (P<0,05). As leguminosas demonstraram maiores taxas de degradacao que as gramineas (P.0,05). Nos dois sistemas de producao nao se encontraram diferencas significativas na perda de energia digerida em forma de metano.