Raisonner son itinéraire de vinification. L'objectif produit à tout prix?

• Autores: Raphaëlle Poissonnet, Alix Cauchy
• Localización: Viti: de la vigne au vin, ISSN 0757-4673, Nº. Extra 1, 2014, págs. 46-53
• Idioma: francés
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