Patrimonio inmaterial y pastelería: el obrador del monasterio de carmelitas descalzas de Úbeda (Jaén)

• Autores: Margarita Sánchez Latorre
• Localización: Patrimonio inmaterial de la Cultura Cristiana / coord. por Francisco Javier Campos y Fernández de Sevilla, 2013, ISBN 978-84-15659-13-6, págs. 601-618
• Idioma: español
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