Prévalence du déficit staturo-pondéral chez les jeunes filles tunisiennes des régions Nord et Sud

• Autores: Chaatani Sana, Chaatani Wafa, Said Mohamed, Souissi Nizar
• Localización: Antropo, ISSN-e 1578-2603, Vol. 28, 2012, págs. 55-62
• Idioma: francés
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  • Le but de la présente étude consiste à étudier les différentes formes de malnutrition chez les jeunes filles tunisiennes des régions nord et sud, afin de constituer une idée sur l'état de leurs santés et leurs conditions de vie. Notre investigation empirique a été réalisée sur des jeunes filles tunisiennes des régions Nord (1030) et Sud (1021) âgées de 10 à 14 ans dont 1048 filles impubères et 1003 filles pré-pubères. L'âge, le poids et la taille ont été relevé pour l'ensemble de la population selon les normes standard de l'Organisation Mondiale de la Santé. A partir de ces mesures, nous avons déterminé l'état nutritionnel des jeunes filles qui est qualifié au moyen de trois indices: Poids pour âge, taille pour âge et poids pour taille. Les résultats sont exprimées en z-score et l'interprétation des valeurs seuils reste la même pour tous les indices inferieures à deux écart-types. L'analyse des résultats a montré que, les trois formes de malnutrition sont beaucoup plus prononcées chez les filles de la région du Sud que leurs homologues de la région du Nord (insuffisance staturale: 28% vs 10,3 %; insuffisance pondérale: 22,9 % vs 5,5%; émaciation: 13,6 % vs 8 %). D'autres parts, la comparaison entre filles impubères et filles pré-pubères montre que la prévalence de retard de croissance s'accentue avec l'âge chez les filles du Sud. Cependant, elle diminue pour les filles du Nord.

    Ces différences inter-régions semblent liées aux conditions de vie au cours des premières années après la naissance. Notamment, le niveau socio-économique, la dimension de la famille, le type de logement, le niveau d'instruction des parents. Et surtout, les conditions sanitaires et la qualité du régime alimentaire.