L'objectif de ce travail est d'évaluer l'état nutritionnel d'une population d'enfants des deux sexes âgés de 0 à 3 ans venus en consultation au niveau d'un centre de santé à Sidi Bel Abbès (Janvier à Juin 2009), par le biais de mesures biochimiques (protidémie, albuminémie, profil lipidique, glycémie, calcémie, phosphorémie et sidérémie) A l'exception de la glycémie qui est conforme aux normes, une perturbation et une diminution des autres paramètres sériques par rapport aux données de la littérature sont notées chez l'ensemble de notre cohorte.
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