Les livres de cuisine juive: à la recherche d'un monde perdu?

• Autores: Valérie Assan, Sophie Nizard
• Localización: Archives juives: cahiers de la Commission française des archives juives, ISSN 0003-9837, Vol. 47, Nº. 1, 2014, págs. 113-131
• Idioma: francés
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