Calidad bacteriológica y la seguridad alimentaria en un programa de alimentación infantil brasileño

• Autores: Samara Nagle Chaves Trindade, Julia Silva Pinheiro, Héllen Gonçalves de Almeida, Keyla Carvalho Pereira, Paulo de Souza Costa Sobrinho
• Localización: Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 29, Nº. 1, 2014, págs. 80-87
• Idioma: inglés
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