Resumen de Receta de Bollo de Maíz en la Cartagena de 1735

Antonino Vidal Ortega, Odette Marie Yidi David

• español

  Receta tomada del libro "Relación histórica del Viage á la América Meridional hecho de orden de S.M. para medir algunos grados del Meridiano Terrestre y venir por ellos en conocimiento de la verdadera Figura y Magnitud de la Tierra, con otras observaciones Astronómicas, Phisicas". Escrito por Jorge Juan y Antonio de Ulloa en el año 1748.

• English

  Recipe taken from the book "Relación histórica del Viage á la América Meridional hecho de orden de S.M. para medir algunos grados del Meridiano Terrestre y venir por ellos en conocimiento de la verdadera Figura y Magnitud de la Tierra, con otras observaciones Astronómicas, Phisicas" Written by Jorge Juan and Antonio de Ulloa in 1748.