Se presenta una recopilación bibliográfica, entre los años 1950-1990, de los parámetros biológicos esenciales de 96 especies explotadas por la pesca. De ellas, 13 pertenecen a crustáceos, 10 a moluscos y 73 a peces. No se incluye ninguna especie representante de la familia Scombridae. Los datos recogidos se estructuran a modo de tablas, con un número de entradas variable y se refieren, por excelencia, a stocks explotados en el Mediterraneo occidental.
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