Specificity of Lactococcus lactis subsp. cremoris SK11 proteinase, lactocepin III, in

• Autores: Tim Coolbear, Julian R. Reid
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 65, Nº 7, 1999, págs. 2947-2953
• Idioma: inglés
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