Los veterinarios y la inspección de carnes

• Autores: José Manuel Etxaniz Makazaga
• Localización: Información Veterinaria, ISSN 1130-5436, Nº. 5 (MAY), 2005, págs. 38-41
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • Cuidar de que los comestible sy todos los artículos de consumo sean de buena calidad, de que sean sanos... Es el deber que corresponde más principalmetne a la autoridad municipal, pero descomforme con ello, se elaboró un informe momorable que en resumen, significaba la idoneidad del veterinario para el desempeño de esta función.