Análisis de impurezas y cuerpos extraños aparecidos en los procesos de producción de la industria del sector de la alimentación

• Autores: César Gadea Tomás
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 451, 2014, págs. 46-49
• Idioma: español
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