La crisis alimentaria mundial: las causas de un sobresalto

• Autores: Pasqual Moreno Torregrosa
• Localización: Esbozos: Revista de filosofía política y ayuda al desarrollo, ISSN 1889-6448, Nº. 1, 2009, págs. 29-39
• Idioma: español
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• Resumen

  • En el último año, a fecha 30 de agosto del 2008, los alimentos conocieron a nivel mundialun aumento del 35%: Un 120 % los cereales, un 108% las grasas vegetales, el azúcar un 26%, un 80% el arroz etc. Este último producto alcanzó a mediados del 2008 los 854 $ la tonelada habiendo subido en 2 meses el 36 %; Su precio en el año 2002 era de 220 dólares la tonelada. Los precios de 25 productos primarios cotizados en los mercados de futuros subieron entre fines del 2003 y marzo del 2008 un 183 %.