Bebidas: Seguridad y calidad marcan la logística

• Autores: Carmen Lafuente
• Localización: Manutención y almacenaje: logística, distribución, transporte, ISSN 0025-2646, Nº 380, 2003, págs. 50-56
• Idioma: español
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• Resumen

  • El sector de las bebidas mueve grandes volúmenes de litros y de cifras dentro de una fuerte competitividad; sus empresas deben ser ágiles para crear nuevos productos y nuevos formatos de envases, atender a cambios en las estrategias de mercado y cubrir una distribución que impone sus condiciones. Por otra parte, se trata de productos alimentarios y como tales deben cumplir escrupulosamente determinados estándares de calidad y seguridad.