Proximate composition and antinutritive substances in chickpea (cicer arietinum L) as affected by the biotype factor

• Autores: Beatríz Martínez, Francisco Rincón, M. Victoria Ibáñez
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 78, Nº 3, 1998, págs. 382-388
• Idioma: inglés
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