Control hormonal y nutricional del crecimiento y desarrollo muscular en dorada (Sparus aurata)

• Autores: E.J. Vélez, E. Lutfi, E. Capilla, Miquel Riera i Codina, Isabel Navarro Álvarez, Joaquín Gutiérrez Fruitós
• Localización: AquaTIC: revista electrónica de acuicultura, ISSN-e 1578-4541, Nº. 39, 2013, págs. 31-35
• Idioma: español
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• Resumen

  • El control endocrino del factor de crecimiento tipo insulina (IGF-I) converge con el efecto estimulador de los aminoácidos (AA) en la síntesis proteica a nivel de la vía de señalización de mTOR. Usando como modelo el cultivo primario de células satélite de músculo de dorada se investigaron los efectos de IGF-I y/o AA analizando la activación de AKT y mTOR, así como la expresión proteica de PCNA y los factores miogénicos, MyoD y Myogenina. Los resultados mostraron que IGF-I activa AKT solo y en combinación con los AA, pero no mTOR; mientras que los AA estimulan ambas vías. El tratamiento con inhibidores específicos mostró que wortmanina bloquea los efectos sobre AKT sin afectar a mTOR, mientras que rapamicina reduce la fosforilación de ambas moléculas en respuesta a AA, pero no afecta a la activación de AKT por IGF-I. En relación a la proliferación celular, los resultados mostraron un incremento en el número de células PCNA-positivas en respuesta a IGF-I o AA, y un efecto sinérgico en presencia de ambos.

    AA e IGF-I, juntos o por separado, incrementaron significativamente la expresión proteica de Miogenina, mientras que MyoD no se vio alterada. A nivel de mRNA, no se observaron efectos en la expresión de ninguno de los genes estudiados. En resumen, el presente estudio contribuye a mejorar el conocimiento del papel regulador de los AA e IGF-I sobre el crecimiento muscular de dorada para la optimización de la producción acuícola de esta especie.