Recuperación de Acipenser sturio L., 1758 en Alemania: características del crecimiento de los peces juveniles mantenidos en condiciones experimentales de interior.

• Autores: F. Kirschbaum, J. Gessner, Patrick Williot
• Localización: Boletín. Instituto Español de Oceanografía, ISSN 0074-0195, Vol. 16, Nº. 1-4, 2000, págs. 157-165
• Idioma: español
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• Resumen

  • La supervivencia del altamente amenazado Acipenser sturio L., 1758 depende casi exclusivamente del establecimiento de stocks de cría en cautividad. Tales medidas fueron iniciadas en Alemania en 1996, gracias a la transferencia desde Francia bajo un convenio de cooperación de 40 individuos reproducidos artificialmente. Presentamos los resultados de la cría de estos peces por un periodo de tre años en condiciones dulceacuícolas. Durante el primer año los peces (N= 40) siendo alimentadas exclusivamente con larvas congeladas de quironómidos crecieron desde una media de 27 cm (con rango de 23-31 cm), promediando 71 g (42-112 g), a 43 cm (38-51) y 280g (168-505g) a una temperatura media de 20ºC (13-27 ºC). A continuación de su traslado a tanques más grandes (de aproximadamente 5m3) a una temperatura media de 21ºC (17-24ºC), los peces (N=27) alcanzaron una longitud de 68 cm (56-76 cm), promediando 1 281g (521-2097g) al final del segundo año. La disminución del crecimiento y incremento de las tasas de conversión de alimento (ICA) durante los primeros cuatro meses del tercer año nos hicieron cambiar composición del alimento (adición de quironómidos de gran tamaño, krill y pequeños peces marinos). Un incremento en el crecimiento y una disminución de las TCA fueron observados durante los cuatro meses siguientes resultando una longitud media de 76 cm (58-89cm), con un peso de 1827 g (855-3462g) al final del año (N=27). Nuestros peces mostraron numerosas diferencias en crecimiento, con algunos individuos alcanzando la mayor ganancia en peso observada en peces silvestres, indicando así el potencial para optimizar resultados por futuras pruebas que incluyan alimentos naturales adicionales en orden a evaluar una dieta formulada para estimular la maduración sexual temprana.