Acipenser sturio L., 1758 fué una especie frecuente en las comunidades de peces en las aguas de todos los grandes ríos alemanes hasta finales del siglo XIX. Desde entonces, los tamaños de las poblaciones disminuyeron rápidamente debido a sobrepesca, contaminación y obras hidráulicas, y la última población superviviente fué observada en el río Eider hasta la década de los sesenta. Recientememte, sólo raramente han sido observados ejemplares en aguas alemanas. Hasta finales de los ochenta, ni políticos ni ecologista consideraron posibles las medidas de recuperación en Alemania. En 1994 las actividades conjuntas de cientificos y acuicultores llevaron a la fundación de la Sociedad para Salvar el Esturión (A. Sturio L.,), aspirante a coordinar las medidas de recuperación de A. Sturio en ese país. Se inició un programa federal, financiado en parte distintos subproyectos. Bajo un acuerdo científico de cooperación con Cemagref de Francia, el Instituto de Ecología Dulceacuícola y Pescas Interiores (IGB) de Berlín recibió, en mayo de 1996, juveniles de A. Sturiopara el establecimiento de un stock de cría, como una medida ex-situ para salvar a la especie. El IGB también investiga sobre varios aspectos de la biología de A. Sturio; colabora con Cemagref en la realización de análisis genéticos de las poblaciones y de ejemplares remanentes como base para un programa de cría a largo plazo. El desarrollo del stock de cría se lleva a cabo en cooperación con el Instituto de Investigación para Agricultura y Pesca de Mecklenburg-Vorpommern, donde se realizan estudios experimentales con especies modelo dentro del marco del programa. Las medidas de evaluación para la recuperación de A. Sturio en los ríos Oder y Elba se establecen por la Sociedad para Salvar el Esturión en colaboración con el Instituto de Pescas Interiores de Polonia. Adicionalmente se llevan a cabo estos estudios morfométricos y merísticos en la Universidad de Rostock para caracterizar a la especie. La evaluación de las poblaciones remanentes en otras regiones europeas, particularmente en Rumania y Georgia, se considera un elemento importante para su futuro desarrollo. La cooperación internaional en general es un aspecto esencial de los intentos futuros para salvar a la especie.
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