Uso de bodegas subterráneas tradicionales y modernas excavadas en tierra para la crianza de vino

• Autores: Fernando Ruiz Mazarrón, Jaime Cid Falceto, Ignacio Cañas Guerrero
• Localización: Construcción con tierra, tecnología y arquitectura: Congresos de Arquitectura de Tierra en Cuenca de Campos 2010/11 / coord. por Félix Jové Sandoval, José Luis Sainz Guerra, 2011, ISBN 978-84-694-8107-3, págs. 29-32
• Idioma: español
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