Enfermedad celíaca: revisión sistemática

• Autores: Leticia Marchena Rodríguez, Carlos María Fernández Ortega, M. Pérez Heredia, Estela Pérez Ruíz
• Localización: Pediatría rural y extrahospitalaria, ISSN 1135-4410, Vol. 43, Nº. 407, 2013, págs. 100-106
• Idioma: español
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• Resumen

  • La enfermedad celíaca es una enteropatía de causa inmunitaria causada por una sensibilidad permanente al gluten en individuos genéticamente susceptibles. Puede definirse como una intolerancia permanente a la gliadina y otras proteínas afines. Suele asociarse a otras patologías como la diabetes tipo I, Síndrome de Down, Tiroiditis, Síndrome de Turner, Sjögren ...

    Material y métodos: se ha efectuado una revisión bibliográfica mediante consulta de publicaciones científicas, libros y textos publicados en los últimos 10 años, tomando como base de datos Pubmed, Scopus y Cochrane Data Resultados: en nuestra revisión bibliogràfica, siguiendo los criterios de Aine, se ha observado que las alteraciones del esmalte más frecuentes son grado I y II. Las alteraciones son evidentes, cronológicas y simétricas afectando principalmente a incisivos y primeros molares permanentes superiores.

    La caries, según diversos autores se da más en pacientes celíacos que en los controles, por la disminución de la IgA en la saliva, También la estomatitis aftosa, la glositis atrófica es más frecuente en pacientes celíacos que en los controles.

    Discusión: para identificar el mayor número de pacientes con enfernedad celíaca, se formuló una guía para el diagnóstico y tratamiento de la enfermedad celíaca, se aconsejó una serie de pruebas, como las pruebas inmunológicas y genéticas, así como biopsias.

    Conclusión: el 1% de la población es enfermo celíaco, siendo actualmente el único tratamiento la dieta sin gluten.

    En determinados casos las únicas manifestaciones son las alteraciones bucodentales.