Normalización o tipificación de productos alimenticios. Programa conjunto FAO/OMS: determinación de impurezas minerales en las frutas y hortalizas congeladas rápidamente

• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 91, 1978, págs. 47-50
• Idioma: español
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