Entrevista con Fracisco Alcalde, Presidente do Consejo Regulador de la Denominación de Origen Mexilló de Galicia: "todo mejillón que llega al mercado, certificado con la DOP, tiene la garantía de calidad que de él se espera"

• Localización: Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 305-306, 2013, págs. 29-32
• Idioma: español
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