Resumen de Diseño y evaluación de un prototipo de sistema piscícola en San Clemente de Térapa, Moctezuma, Sonora

Diana Vázquez Soto, Hugo Silva Kurumiya, Uriel Angulo Corrales, María de la Paz Montañez Armenta

• español

  El presente estudio pretende contribuir a un diseño y evaluación de un prototipo para un sistema piscícola de Oreochromis niloticus en la comunidad de San Clemente de Térapa a manera de un sistema intensivo en estanques circulares durante un ciclo de 12 semanas con la utilización de aguas termales. La producción de O. niloticus a escala de autoconsumo es común en la acuicultura, ya que este organismo posee una tasa de crecimiento y conversión alimenticia que favorece su cultivo, además de ser resistente a condiciones adversas en su medio, como variaciones en la temperatura, anoxia, exceso de materia orgánica y aguas duras. Se diseño un sistema piscícola apropiado a las condiciones de la calidad y cantidad de agua. Se evaluó el crecimiento corporal, y sobrevivencia bajo las condiciones del diseño piloto y se analizó la viabilidad del cultivo para las condiciones particulares del proyecto. El diseño experimental consistió en la instalación de dos estanques circulares; de 4.5 m y de 3 m de diámetro. En los estanque se sembraron 800 y 400 alevines de O. niloticus respectivamente, con alevines con peso promedio individual 0.84 g y 0.54 g. En el estudio se monitoreó los principales parámetros fisicoquímicos del agua (temperatura, oxígeno disuelto y pH), se realizaron muestreos biométricos a los organismos en el cultivo. La sobrevivencia lograda fue de 98.5 % y 98.25 % al final del cultivo. Los resultados obtenidos indicaron una rápida adaptación de la especie y un crecimiento en masa corporal aceptable. Los parámetros fisicoquímicos se mantuvieron dentro de los intervalos aceptables para el cultivo. El estudio muestra que en éstas condiciones, es posible conducir un cultivo intensivo durante ocho meses, con resultados alentadores.

• English

  This research will help to design a system of Oreochromis niloticus intensive fish farming in the community San Clemente de Térapa, Moctezuma, Sonora, México, using thermal water from a perennial spring in circular ponds during 12 weeks. Production of O. niloticus is a common practice in aquaculture to local consume, because this specie has an adequate growth rate and feed conversion, also resist critical environmental conditions like temperature, anoxia, and tolerance to water hardness and high organic matter content. This design was according to quality and quantity of water. Body growth and survive was measured, also the farming viability under the particular conditions of the prototype design. Two circular ponds of 4.5 m and 3 m in diameter were installed, where were introduced 800 and 400 masculinized young fish, whit an average weight of 0.84 and 0.54 g respectively. Biometrics measured and physicochemical parameters of water were assessment (temperature, dissolved oxygen and pH). At the end of the culture was obtained a survive rate of 98.5% and 98.25 % en each pond respectively, an excellent adaptation of the organisms and an acceptable body mass. This study shows is possible to get positive results under these conditions.