Aprovechamiento de la diversidad local de manzano. Selección de variedades asturianas de manzano de sidra amargas

• Autores: Enrique Dapena de la Fuente, María Dolores Blázquez Noguero, Mercedes Fernández Ramos
• Localización: Tecnología agroalimentaria: Boletín informativo del SERIDA, ISSN 1135-6030, Nº. 12, 2013, págs. 13-18
• Idioma: español
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