Francisco Javier Espí. Finalista de la Nariz de Oro 2005: Para catar es tan importante el olfato como la memoria

• Autores: Juan Emilio Ballesteros
• Localización: Cambio 16, ISSN 0211-285X, Nº. 1756 (AGO 1), 2005, págs. 58-60
• Idioma: español
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• Resumen

  • Saborear un buen vino es todo un arte, tanto como aprender a combinarlo con los platos adecuados y escoger el más recomendable para cada momento