Restaurante La Casuca. Imaginación en la cocina tradicional

• Localización: Cambio 16, ISSN 0211-285X, Nº. 1982 (NOV 23), 2009, págs. 60-61
• Idioma: español
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• Resumen

  • Entre Plaza de Castilla y la Estación de Chamartín, en el principal centro de negocios de la zona norte de Madrid, este local es un referente gastronómico gracias a su fusión entre la cocina tradicional y las presentaciones más llamativas. La calidad de su carta guarda el éxito de un restaurante que, empeñado en resaltar la cocina de toda la vida, sirve de marco perfecto para celebraciones familiares, comidas de negocios o cenas en pareja.