Gruyéres, gastronomía y arte, a pie. Una misteriosa ciudad medieval

• Autores: Olga Lenoir
• Localización: Cambio 16, ISSN 0211-285X, Nº. 2008 (MAY 24), 2010, págs. 58-59
• Idioma: español
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• Resumen

  • La pequeña ciudad de Gruyères, con su castillo de 800 años de edad, alberga los tesoros de los antiguos condes de Gruyères, así como el museo del creador de 'Alien', H.R. Giger. ¡Vaya contraste! La estancia en esta región también permitirá disfrutar de sus tesoros gastronómicos: el famoso queso Gruyère, la tradicional fondue y los legendarios merengues.