Chemostat production of plantaricin C by Lactobacillus plantarum LL441

• Autores: F. Sineriz, J.M. Bruno Barcena
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 64, Nº 9, 1998, págs. 3512-3514
• Idioma: inglés
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