Purification and characterization of three thermostable endochitinases of a noble Bacillus strain

• Autores: Akira Yokota, Kenji Sakae
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 64, Nº 9, 1998, págs. 3397-3402
• Idioma: inglés
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