Valoración antropométrica del estado nutricional en una población adolescente de Cádiz

• Autores: M.A. Ruiz Jiménez, J.R. Fernández García, R. Pavón Lebrero
• Localización: Anales españoles de pediatría: Publicación oficial de la Asociación Española de Pediatría ( AEP ), ISSN 0302-4342, Vol. 45, Nº. 4 (OCTUBRE), 1996, págs. 369-376
• Idioma: español
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• Resumen

  • Presentamos los resultados de diversas variables antropométricas de carácter nutricional y que se utilizan para conocer la composición corporal. La muestra fue obtenida en centros escolares de la ciudad de Cádiz. El total de sujetos estudiados fue de 945 con edades comprendidas entre los 10 y 17 años. A cada uno de ellos se le determinó el pliegue tricipital (PLT), indice de quelet (IQ), area grasa branquial (AGB) y el cociente adiposo muscular branquial (CAMB). Obtuvimos las tablas y gráficas de cada uno de los anteriores datos. De la comparación de nuestros valores con estudios nacionales, observamos que nuestros datos son más elevados. Con los valores presentados de nuestra población adolescente pretendemos aportar unos datos referenciales para su utilización en estudios nutricionales de nuestra zona geográfica. Palabras clave: Valoración nutricional; Composición corporal; Indice de Quetelet; Pliegue cutáneo tricipital; Area grasa braquial; Cociente adiposo muscular braquial.