Parâmetros hematológicos de juvenis de tambaqui alimentados com rações contendo farinha de crueira de mandioca

• Autores: Geraldo Pereira Junior, Expedita Maria de Oliveira Pereira, Manoel Pereira Filho, Paula de Sousa Barbosa, Elenice Martins Brasil, Eduardo Shimoda
• Localización: Acta Biomedica Brasiliensia, ISSN-e 2236-0867, Vol. 4, Nº. 1, 2013, págs. 1-11
• Idioma: portugués
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    The aim of this study was to evaluate the effects of diets with increasing levels of substitution of corn by cassava flour crueira in hematological parameters of tambaqui. The study was conducted following a completely randomized design with six treatments (0%, 20%, 40%, 60%, 80%, 100% replacement of corn for flour crueira) and four replications. We distributed 480 tambaqui with average initial weight of 6.6 g, 24 round plastic boxes. After 75 days of cultivation, sixteen fish per treatment were captured and anesthetized to collect blood from the tail vein and determination of haematological parameters.

    Results showed that different levels of cassava crueira remained the same hematological parameters (hematocrit, erythrocytes, hemoglobin, mean corpuscular volume, mean corpuscular hemoglobin concentration, plasma glucose and plasma protein) obtained for fish fed diet without this ingredient (control), which showed no significant differences related to the different treatments. This result demonstrates that it is possible to replace the corn by cassava flour crueira in rations for tambaqui, without compromising haematological parameters of this species.

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    O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de dietas com níveis crescentes de substituição do milho pela farinha de crueira de mandioca nos parâmetros hematológicos de juvenis de tambaqui. O estudo foi conduzido seguindo um delineamento experimental inteiramente casualizado com seis tratamentos (0%, 20%, 40%, 60%, 80%, 100% de substituição do milho pela farinha de crueira) e quatro repetições. Foram distribuídos 480 juvenis de tambaqui com peso inicial médio de 6,6 g, em 24 caixas plásticas redondas. Após 75 dias de cultivo, dezesseis peixes por tratamento foram capturados e anestesiados para a coleta de sangue da veia caudal e determinação dos parâmetros hematológicos. Os resultados mostraram que os diferentes níveis de crueira de mandioca mantiveram os mesmos parâmetros hematológicos (hematócrito, eritrócito, hemoglobina, volume corpuscular médio, concentração de hemoglobina corpuscular média, glicose plasmática e proteína plasmática) obtidos para os peixes alimentados com dieta sem esse ingrediente (controle), os quais não demonstraram diferenças significativas relacionadas aos diferentes tratamentos. Esse resultado demonstra que é possível substituir totalmente o milho pela farinha de crueira de mandioca em rações para juvenis de tambaqui, sem que haja comprometimentos dos parâmetros hematológicos desta espécie.