A simple and rapid method for isolating cassava leaf linamarase suitable for cassava cyanide determination

• Autores: Hock-Hin Yeoh, J Howard Bradbury, Sylvia V Egan
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 75, Nº 2, 1997, págs. 258-262
• Idioma: inglés
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