The influence of cell surface properties of thermophilic streptococci on attachment to stainless steel

• Autores: P.J. Bremer, J.D. Brooks, S.H. Flint
• Localización: Journal of applied microbiology, ISSN 1364-5072, Vol. 83, Nº 83, 1997, págs. 508-517
• Idioma: inglés
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