Análisis de la composición mineral en alimentos congelados precocinados de consumo habitual

• Autores: Elena María Planells del Pozo, Luis Baró Rodríguez, Francisco José Mataix Verdú, Julio José Ochoa Herrera
• Localización: Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 44, Nº. 4, 2003, págs. 343-350
• Idioma: español
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