Bases moleculares de los derivados metabólicos de ácidos omega-3 en el proceso antiinflamatorio

• Autores: Jorge Luis Diaz Ortega, Christian Jhonatan Vega Granda
• Localización: UCV - SCIENTIA, ISSN 2077-172X, ISSN-e 2410-891X, Vol. 4, Nº. 2, 2012, págs. 175-186
• Idioma: español
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    La inflamación es la primera respuesta del sistema inmune a la infección o lesión, pero las respuestas inflamatorias excesivas o inapropiadas pueden contribuir a una gama de enfermedades humanas agudas y crónicas. El consumo de ácidos grasos poliinsaturados omega -3 permitiría en el organismo humano la regulación de los procesos inflamatorios relacionados con enfermedades crónicas Resolvinas (Rv) y protectinas son mediadores locales derivados de los acidos grasos poliinsaturados omega-3 tales como EPA y DHA que son generados durante la etapa de resolución espontanea y actúan localmente en sitios de inflamación. Estos mediadores contrarregulan la infiltración de leucocitos polimorfonucleados y promueve la resolución a través de la inhibición de las acciones del factor Nk-B en la expresión de genes de moléculas proinflamatorias.

  • English

    Inflammation is the first response of the immune system to infection or injury, but excessive or inappropriate inflammatory responses may contribute to a range of acute and chronic human diseases. Consumption of omega-3 polyunsaturated fatty acids in the human body allow the regulation of inflammatory processes related to chronic diseases. The Resolvins (Rv) and protectins are local mediators derived from polyunsaturated fatty acids such as omega-3 EPA and DHA that are generated during the spontaneous resolution stage and act locally at sites of inflammation. These mediators regulate the infiltration of polymorphonuclear leukocytes and promotes resolution, by inhibiting of the action of factor NK-B in the gene expression of proinflammatory molecules.