El ordeño mecánico y la mamitis

• Autores: Fernando Ochoa Ambriz
• Localización: Bovis, ISSN 1130-4804, Nº. 10 (MAY-JUN), 1986, págs. 51-59
• Idioma: español
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• Resumen

  • El desarrollo de la máquina de ordeño y su adopción por las explotaciones de vacuno lechero se relacionan, sobre todo, con el rendimiento en el trabajo y con la comodidad y dignificación del mismo. Entre otros, uno de los factores limitantes en la ampliación de los rebaños es el sistema de ordeño adoptado. Hay pocos estudios sobre el efectos de la duración del ordeño sobre la fatiga del operario. En Norteamérica, en grandes explotaciones, con salas muy automatizadas y con ordeñadores que no realizan más que esa tara, se utilizan turnos de alrededor de diez horas, con un período de descanso de unos treinta minutos en el intermedio. 51-59