Alimentación y calidad sensorial en cerdos destinados a la obtención de productos cárnicos de calidad diferenciada.

• Autores: J. Ruiz, Clemente J. López Bote
• Localización: Avances en tecnología porcina, ISSN 1697-2015, Vol. 3, Nº. 6 (JUN), 2006, págs. 17-38
• Idioma: español
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