Alojamiento rural: barreras a la implantación y certificación de la "Q de calidad turística"

• Autores: María de la Cruz del Río Rama, José Álvarez García, Mercedes Vila Alonso, José Antonio Fraiz Brea
• Localización: Journal of Tourism Analysis = Revista de Análisis Turístico, ISSN 1885-2564, Nº. 15, 2013, págs. 13-24
• Idioma: español
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• Resumen

  • El objetivo de este artículo es analizar las barreras que han encontrado los establecimientos de alojamiento rural en su proceso de implementación y certificación de la marca "Q de Calidad Turística" (Sistema de Gestión de la Calidad). Una vez realizada la revisión teórica, la metodología empleada consiste en un análisis descriptivo de las barreras a superar por las empresas en su proceso de implantación, así como la realización de un análisis T de Student con la finalidad de determinar si existen diferencias en las barreras encontradas dependiendo del tamaño las mismas medido este por el número de habitaciones, y la antigüedad en la certificación. En segundo lugar aplicamos un análisis factorial con la finalidad de determinar la estructura de dichas barreras. El estudio empírico fue llevado a cabo en 100 alojamientos rurales en España certificados con la marca "Q de Calidad Turística".

    Los resultados obtenidos ponen de manifiesto que las barreras más importantes a las que se han enfrentado los alojamientos rurales fueron principalmente la falta de tiempo para dedicar a las tareas de calidad, no alcanzar los beneficios esperados, recursos insuficientes y el tener un enfoque a corto plazo.