Este trabajo muestra la implementación de un sistema de adquisición de datos para el monitoreo de la temperatura utilizando el sensor LM35. Que consta de varias etapas; acondicionamiento de la señal, conversión de la señal de análoga a digital, adquisición de la señal por el puerto paralelo del computador e implementación de una interfaz gráfica en C++ para visualizar el comportamientos del sensor. Para la calibración de este sistema se empleó un sistema constituido por las soluciones de NaCl e H2O en estado sólido y una termocupla utilizada como patrón. Se somete al sensor al ambiente de estas dos soluciones y se toman las lecturas del sensor y de una termocupla patrón y se comparan los resultados obtenidos con los reportados por el fabricante.
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